料理｜いろりのある宿　旭屋

香住に揚がる紅ガニを「香住ガニ」と言います。松葉ガニとは一味違う旨味、甘味をもち、あっさりとした味わいは、
新しい春・夏の名物として喜ばれています。

春・秋の「香住ガニ」料理

■カニしゃぶ・カニちり鍋・焼カニ・カニみそ・カニ雑炊・お造り(イカ・えび・旬の魚等)炭火
　で焼く剣先イカと桜エビ・デザート
（1泊2食）
（のどぐろ但馬牛付）

夏の会席料理

■香住カニ〜デザートまで(8品)
（1泊2食）

夏の会席料理 + 活いか

■夏の会席料理と日本海の活イカ
（1泊2食）

いろりのある宿 旭屋 兵庫県美方郡香美町香住区浦上1230